为落实省文化和旅游厅关于“安徽美食·百城千味”宣传推广活动的要求，蚌埠市文化和旅游局积极响应，组织有关旅游、餐饮企业单位，参与此次美食宣传活动。

本次活动旨在深入挖掘各地美食资源，打响美食品牌，传承美食文化，引导和扩大旅游餐饮消费，提升“美好安徽迎客天下”品牌形象，提高各地特色美食的知名度和美誉度。

经过资料考察、现场菜品制作观摩、风味品尝等一系列评选流程后，最终选定37道极具蚌埠特色的佳肴参加本次活动。

说起蚌埠的各种美味菜肴，

总是能让人垂涎欲滴，回味无穷。

蚌埠美食“集结号”第二期：五河篇即将吹响，

今天，我们推荐的10道菜肴是：

板桥状元鸡

采用本地肉质鲜美散养小公鸡和鲜猪蹄为材料，配酒店秘制酱料。其口感多汁嫩滑，满满的胶原蛋白，尤其适合女性食用。

推荐品尝点：五河银凯大酒店

品尝点