生活条件越来越好了，想吃什么都可以吃到，为了吃可以花很多钱，也舍得去很偏僻的地方。尤其是不大的城市，每天没有什么过多的事情，下班就可以花很多时间去认识生活，到处看看，也对自己附近的角角落落很了解。特别是吃，大量的时间可以去使用。小编的家就在一个小城市，别的城市我不了解，起码我的家乡，那些富丽堂皇的酒店一般只是用来筹客，千篇一律的味道，而那些好吃的味道，往往要费很多功夫才找的到。

千交百叉的小街道看起来甚至有点不太雅观，很多人到小编的家乡一般都会找小吃街，如果不了解情况，绝对会评论，这个城市很一般，小吃街和我们城市的一样，都是那几样，臭豆腐，鸡排，烤猪蹄，贵不说，味道也只能说对得起价钱，没有一点惊喜。如果你这么认为那你一定白来了，小编打包票，如果有人带路，你一定会爱上这个城市，毕竟好吃，价格还低到爆炸。

小编外地同学来到我的家乡，自然吃是最重要的一部分，所以小编第一站就带他来到了一个偏僻的小道，这条小道属于城中村，和外围的灯红酒绿相比实在是逊色，小编的同学一脸担心，一脸疑惑，毕竟作为感官动物的代表，视觉印象绝对是第一。曲曲折折终于来到一家连门口招牌灯都不亮的小店，小编这种小吃货都差点没找到，同学几乎快要逃跑，实在是让人不敢进去，小编把门打开，整齐的木制桌椅整整齐齐的排着，香味来袭，小编同学的表情一下子就切换成惊喜。

这家小店是家多年老店了，老板做菜也是为了开心，所以对于宣传或者外部装饰这种事情很不在意。但是长年累月，人人相传，这个在小道里“藏”着的小店，不到饭点就总是坐得满满当当，来晚一点都还要等。这家有自己的招牌-羊蹄。羊蹄几乎是人人都必点，这也是老板最得意的地方，“不爱吃羊肉的人都说下次还要再吃”。的确，这家小店，无论从清洗还是到卤制都用了足够的耐心，肉类最重要的新鲜也不用担心，因为店里的羊蹄六点出锅，当天七点几乎就卖光了，每天固定的数量，从来不因为想多赚钱就加量，老板说只有这样才能保证味道和质量。

这次小编刚好赶上制作，清洗干净的羊蹄直接下油锅，瞬间就看的有食欲了，然后立马加到老板自己做的酱料里进行卤制，慢慢的底料和肉味融合，整个院子都香起来了。做好的热腾腾的羊蹄看起来也是很有食欲，小编同学吃了一口眼睛都直了，直呼没白来。

再来的食客就不太好运了，卖完老板直接打烊，不再开门，看得出来是真的热爱餐饮而不是只想着赚钱。小城市就是这样，好的味道，都要耐心去找，甚至还要靠运气。