宰杀羊把血放干净后，用68-72度的水浸烫2-3分钟，浸烫过程中用搅棒不断的进行搅和，使各个部位均匀受烫，以羊脖子、羊肚子、羊蹄子上的毛能拽下来为标准。把达到烫好标准的羊放在已经转动的脱毛机里进行脱毛工作，将已脱掉的毛冲走，40秒左右就能取出脱干净的羊，最后进行掏脏处理即可。