滞留摩洛哥的日子（一）

新冠来了

滞留摩洛哥的日子（二）

平平无奇海边生活

滞留摩洛哥的日子（五）

两国美食联谊

滞留摩洛哥的日子（七）

六月，解封啦

七月，我们从莫费姐姐（哈菲达侄女）的公寓搬到了楼上，在本小区已经是第三个住处。

这是哈桑夫妻一个朋友的公寓，房主叫哈利勒，摩裔法国人，是法国最大清真寺伊玛目。

伊玛目在阿拉伯语中原意是领袖、表率、楷模，祷告时率众礼拜的人。

因为半月之后的夏季假期，海边房价蹭蹭上涨，为避开旺季，我们协商只租住半月。

此公寓没有饭厅，靠窗的封闭阳台上有小桌，桌矮凳子高，坐地上吧。房间里能看到很多哈利勒写的书，有关于法国穆斯林的，也有和别的学者一同探讨宗教的。

莫费一家在我们搬上楼后住进了他姐姐的这个平层公寓。

7月27日，是莫费三儿子的五岁生日，我们去了趟B镇为老三选生日礼物，感觉选择性不多，最后买了套中国制造的组装卡车的益智玩具。

部件太多有点难，他兴奋地乱整一通。莫费说，过两天就满屋都是零件。

晚上关掉灯光插上蜡烛，哈菲达打开了视频聊天，其它地区的亲人们也一起为小家伙唱生日快乐歌，老三有模有样地闭上眼睛许愿、吹蜡烛。

庆祝生日的糕点都是自制的，吃完后已经11点半了，摩洛哥人吃得晚睡得晚，尤其节假日。

吃过蛋糕，男人们在外面聊天，我们几个女人和孩子们在客厅随着欢快的阿拉伯音乐跳舞。

摩洛哥聚会跳舞时通常男女舞池分开，这是他们的传统。

莫费的妻子和哈菲达有着阿拉伯女人跳肚皮舞的优势，臀部比东亚女人宽，抖起臀来婀娜多姿。哈菲达更是眉眼传情、舞姿优美。

老二小姑娘拿着丝巾也翩翩起舞，在这样的熏陶下阿拉伯民族风情自然也代代相传。

被这种氛围感染的我也融入她们乱跳一阵，都是女人和小孩就不会害羞啦！

老大对跳舞不大有兴趣，在一旁看手机。

小寿星老三很开心，不仅蹦蹦跳跳，还施展了他的“功夫”，打在身上还真有点份量，不愧是功夫迷。

7月29日，迎来伊斯兰教最盛大的节日Eidal-Adha古尔邦节（宰牲节)。

据《古兰经》记载，真主安拉为了考验先知易卜拉欣的忠诚，命令他将儿子杀死献祭，易卜拉欣完全服从，准备将儿子杀死之际，安拉命天使送来一只羊代替他的儿子受死。

宰牲节是为了纪念先知易卜拉欣（基督教翻译为亚伯拉罕）忠实执行真主安拉的命令。

节日期间，不同国家和地区根据当地情况会宰杀羊、牛或骆驼，并将宰牲肉品分享给朋友、邻居和穷人，确保所有的人都有一份肉食。

家人和朋友必定会穿上新衣聚会、聚餐，小朋友也会收到一份爱的礼物。

真主安拉指令那些丰衣足食的教民把每年盈余财富的一部分用来帮助穷人和有需要的人，此谓天课。所以宰牲节期间，人们还会以天课的名义向穷人赠与食物、金钱和衣服。

哈菲达和莫费两天前各买了一只羊，今天一大早，他们开车把羊带到另一小区由专人屠宰，我们也跟着去看。

伊斯兰教宰杀动物有一系列严格的规定。

比如宰杀前要有阿訇（宗教场所首领及德高望重者）的诵经；刀子必须锋利以减少动物的痛苦；不能当着其它动物的面宰杀它的伙伴；血液必须放尽，不吃血液及其制品，等等。

有小伙来取走了羊头和羊蹄，一开始贾先生说可能是送给穷人了，我认为是拿去别外处理。

哈桑开车把羊身带回家，莫费和哈菲达处理清洗羊肠，羊肠通常用来制作香肠。

羊皮则放在一边不要了，有人会拿走它们。之后来到一处荒地，有几个小伙正在用燃烧的枯枝烧掉羊头羊蹄上的毛。

不过小伙们有点忙，处理太粗暴，扔火上就不怎么管了，羊蹄及羊头不是皮开肉绽就是烧焦，莫费和哈菲达虽然不太满意但也没说什么。

回到家，他们把整羊在通风阴凉处悬挂起来，说明天再肢解放冰箱。询问原因，哈菲达说羊被宰时由于惊恐会让肉质变紧，放一段时间可以缓解这种状态，更美味。

擅长吃牛羊肉的他们在这方面一定很有经验。

收拾停当，他们邀请我们一起吃早餐。今天我们将和这个大家庭一起度过节日。

莫费妻子在家准备的丰盛早餐，有腌制的橄榄，炒鸡蛋，三角奶酪，还有果酱、饼等，这是我们第一次在摩洛哥家庭吃早餐。

摩洛哥人有喝薄荷茶的习惯。冲泡绿茶后加入糖和新鲜薄荷。

绿茶来自中国，但是他们绿茶的香味有点像大锅炒出来的味道，和我们在国内喝到的味道很不一样。

我想会不会是摩洛哥喝惯了我们过去的大锅炒茶一直不想换口味呢~

早餐之后，莫费夫妻和哈菲达在厨房处理羊的内脏。

在处理羊肚时，她们在烧开的水里放入泡打粉，把羊肚切成小块在水里烫两秒就捞出，很容易就用小刀刮掉了羊肚上的黑膜。

肺的处理和我们一样，气管接在水龙头上不断冲水去血水。

下午吃烧烤，大部分是内脏，比较有特色的是烤羊肝。把羊网油剪得比羊肝大一点，包裹着调好料的羊肝串在铁签上烤，被油脂滋润的羊肝吃起来又香又嫩。

通常，每年宰牲节的清晨，所有成年男人皆去当地清真寺参加祷告活动，是一年中规模最大的一次礼拜。

之后各家各户都要到坟地去祈祷，怀念并为死去的亲人祈福。

由于疫情叫停了聚集性祷告活动，我们就在家祷告、祈福吧——愿疫情过去、亲朋团聚！

●古琴形制赏（一）

●看完这篇，成为朋友圈最会点咖啡的人～建议先收藏！

●《胡笳十八拍》：一个留孩子定居国外的母亲

●三个不说话的孩子（一）——就这样，他们照进我的世界

作者

候鸟编辑

Sharon

草堂美思

读书

教育

品味

文化

浣花溪畔荇菜参差

娟娟美诗悠悠乐思