一不小心就中“圈套”的菜肴，你知道吗？

每次餐桌聚会菜单都是一板一眼的，煲一锅浓郁鲜美的羊蹄汤。羊蹄皮连着筋，口感软糯Q弹。胶原蛋白丰富汤汁香浓鲜甜，喝一碗，整个人都暖和了起来简单易做。那我们一起学起来吧！

材料

主料：羊蹄、香菇、白果

配料：陈皮、桂皮、大料、千叶、味精、葱

步骤

第一步：羊蹄切成小段，羊蹄上的毛拔干净。

第二步：准备好香料，将羊蹄凉水下锅，料酒、生姜片过水。

第三步：将白果先煮熟干锅炒熟，每一个开好久可以了，然后凉水剥壳。

第四步：羊蹄细毛拔干净，然后下锅翻炒黄，加大料少许。

第五步：然后加入白果然后翻炒，然后加入适量的开水。

第六步：在加入泡好的香菇，开火慢炖然后大火煮开，小火慢炖。

第七步：煮到汤汁浓稠，就差不多了。起锅前撒点葱花味精即可。

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