四川凉面的做法一：

一、主料：

细蛋面克；

二、配料：

自制辣酱酱、蒜蓉、熟花生碎、榨菜末、黄瓜丝、香菜末、香葱末各适量；

三、自制辣椒酱

1、原料：蒜末50克，中粗辣椒粉50克，生姜末80克，盐60克，老抽40克，生抽克，白糖75克，汇卤名门香料10克（45元1包，3包起免邮费，咨询（