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龙须菜遇上拌饭酱,我们可以这样做:龙须菜斜切片,米饭备好,再准备点胡萝卜,青豌豆的,先炒这两样,再下饭,最后放龙须菜,和拌饭酱,炒散就好,既简单,又好吃,晚上回家做也特别方便。素酱海鲜意大利面:锅中注水,加入盐和橄榄油,水开后下入意面,中小火煮约12分钟,捞出沥干水分待用,另起锅烧水,水开后放入处理好的鲜虾,煮约8分钟,至虾变色即可,另起锅加少许橄榄油,烧至5成热,加入番茄沙司和蒜末,再加入少许水,小火煸炒至料汁粘稠,加入少许黑胡椒粉,拌匀后加入意面,撒适量芝士粉,点缀大虾和白水蛋即可,好吃极了!白菜豆腐粉丝汤:白菜、豆腐、姜洗净切片,粉丝泡软。锅中放水,放上姜片、鱼丸煮开,放上豆腐、白菜、粉丝炖制片刻。汤盆中放上香油、鸡精、盐。把炖制好的汤倒入汤盆中即可,一道美味的白菜豆腐粉丝汤就做好啦,快来尝尝吧。红烧鳄鱼龟:随冷水将鳄鱼龟下锅,水沸腾时倒入些许料酒滚一滚,之后将龟肉倒入沥水篮用冷水冲洗干净沥干水。铁锅烧热,放入植物油,下生姜片爆香后倒入龟肉翻炒,边炒边沿着锅边淋入料酒,闻到肉香时放入生抽及白糖继续炒,之后加入蒜白及红椒翻炒,放些许食盐老抽调好味,倒入小半碗热腾腾的高汤下去盖锅盖焖一下,汤滚起时整锅倒入砂锅,撒入蒜青盖盖大火焖5分钟后开盖拌匀,美味的锷鱼龟出锅了。姜葱鳄鱼肉:将鳄鱼肉切成小条状,加入腌料腌大约30分钟。煮之前,再加入2茶匙的生粉及半茶匙的生抽,搅拌均匀。调味料预先准备好:蚝油1茶匙、花雕酒少许、糖、盐各少许。热油锅,爆香姜葱,倒入腌好的鳄鱼肉,快速翻炒。加入调味料。翻炒鳄鱼肉的时间,必须严格控制在1分钟之内。这道菜给小孩子吃,还可以强身健体哦。红烧羊蹄:炖好的羊蹄、羊蹄甲一切两半,炒锅放油,加葱花、生抽、老抽、冰糖、小茴香,炒到冰糖化开,下入羊蹄,炒上色,大火翻炒几下,加盐,小心翼翼放到盘子里,不然容易四处溅,十分的美味。


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