新增羊杂卷饼：如何用羊杂卷饼引爆你的羊汤馆

“打工不如创业开小店”

小成本创业越来越火了

外行跨界创业，不知做啥，迷茫？

厨师转型创业，不会选项，头疼?

老板扩大经营，想开新店，咋办？

干什么项目能赚钱呢？

餐创大课堂为创业者量身定制的创业项目

轻松实现从0到1，从1到2

餐创大课堂

根据权威市场分析

对想创业的老铁们

推出了全羊宴项目

（餐创大课堂——只做接地气、能落地的培训）

（餐创大课堂5年打磨）

餐创大课堂亮点有哪些？

专题一：

1、传授羊汤（浓白汤和清汤）、羊汤母汤、羊汤回汤；

2、新增羊汤“母汤”技术工艺；

3、新增36秒羊汤“回汤”工艺，羊汤“回汤粉”，回汤粉奠定了一碗羊汤出香的江湖地位；

4、新增“滚石”羊汤、羊头汤。

5、传授。辛香料巧妙组合给羊肉提香给汤提鲜。

6、传授羊汤馆的起名、装修、菜单设计、开业活动、营销模式等。

专题二：

热菜：大盆羊龙骨、荷花全羊头、羊血盘肠、秘制煨羊血、羊肚包脑、羊肚包肉等。

凉菜：温拌羊心肺、麻辣羊肚、白斩羊肉、手撕羊心。

专题三：

1、目前最火爆的网红碳锅羊肉、碳锅羊骨、碳锅羊排、碳锅羊拐骨，先吃肉后涮菜。

2、传授各种酱料、粉料、油料配方。

专题四：

1、四款汤锅做好一家全羊店：五香羊头锅、麻辣羊蹄锅、酱香羊龙骨锅、孜然飘香羊拐骨锅。

2、传授各种酱料、粉料、油料配方。

专题五：

1、；

2、河南烩面配方和制作工艺，。

3、开一家全羊馆开店如何定位、选址和菜单设计，赠送北派绵羊清汤、简阳羊汤、小咸菜。

学习现场

一碗烩面扯出来的百万事业！

1、羊肉烩面的和面、醒面原理与扯面技巧！如何使其筋韧光滑；

2、指导如何开成功一家烩面馆！如何组合羊肉烩面馆。

3、羊肉烩面底汤的熬制与香料包的巧妙配

餐创大课堂如何报名？

报名方式：

如果您对以上活动感兴趣请联系：

徐玉龙，，

宋振斌，（