温州美食群团队平阳荆溪排档品鉴报告
美食群小伙伴从乐清,瑞安,温州新城汇聚平阳,只为品尝一口美味佳肴。时间宝贵,煽情取消了,直接看图说话。红糖小馒头,一口一个,tiki老板大饼搭动车商务座来平阳,最后一个赶到,当然我们虎口夺食,给他留了一个。小鱿鱼干:很有嚼劲,一开始比较费力,但是逐渐吃着,越嚼越香,就是没想明白,为什么要用牙签插起来。墨鱼嘴,平时都是白煮水焯,或者红烧,这家排档把墨鱼嘴裹面粉油炸,香脆怡人。猪头排:来到了平阳没吃上黄牛骨,吃上一份猪头排也是不错,类似楠溪江农家猪头排卤得很到位。特别推荐的还有酸菜烧豆腐泡,用卷心菜腌制泡菜酸甜可口,豆腐泡有浓浓的汤汁,十分入味,妙不可言。羊蹄汤,也是一道非常值得推荐的菜,羊蹄高压锅叫了后,软糯入味,羊汤咸甜综合,一把香菜,看似不起眼,却是一道难能可贵的妙汤。平阳炒粉干,用的是细粉干,难度也是更大,不同于大荆海鲜炒粉干,它更朴素,比起温州桥儿头姐妹,黄屿炒粉干,平阳粉干更细,没那么油腻。剁椒鱼头,老板娘力荐,果然精品,鱼头鲜嫩,火候适宜,汤汁辣而不呛,喜欢鱼头的小伙伴必点。吃到一半还跳闸断电了,丝毫不影响兴致,环境中规中矩,排档不讲服务,铁板盐焗花螺烧焦了,瑕不掩瑜。河虾和油炸鲳鱼也很不错哦。综合评价给予四颗星,年新餐厅吃过来,目前算是比较高的评价了。感谢温州美食群VIP等级会员“白天不知夜的黑”小伙伴安排推荐。大众点评搜不到店,导航也没有,就是那么“傲娇”,只能手写一个 |
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